رژیم غذایی که ۹ روزه ضریب هوشی را کاهش می‌دهد!
تاریخ انتشار: ۱۲ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۱۲۷۳۱۷
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که غذاهای پرچرب می‌توانند هوش را تنها در ۹ روز کاهش دهند.
به گزارش ایسنا به نقل از هلث، عملکرد شناختی پس از مصرف رژیم غذایی پرچرب در مدت کمی بیش از یک هفته ۲۰ درصد کاهش می‌یابد. در این مطالعه که بر روی موش‌ها انجام شده رژیم غذایی، مشابه با غذاهای ناسالم انسانی بوده است. پس از ۹ روز، نه تنها عملکرد شناختی موش‌ها تحت تأثیر قرار گرفت بلکه عملکرد فیزیکی آن‌ها نیز ۵۰ درصد کاهش یافت.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گفته محققان، اثرات کوتاه‌مدت رژیم غذایی پرچرب شگفت‌آور است. نتایج مطالعه قبلی نشان داده است که رژیم غذایی پرچرب می‌تواند عملکرد شناختی انسان را نیز کاهش دهد.
دکتر اندرو موری، محقق این تحقیق گفت: ما متوجه شدیم که موش‌ها، زمانی که از غذای کم‌چرب استاندارد خود به رژیم غذایی پرچرب روی آوردند، عملکرد بدنی آن‌ها به طرز شگفت‌آوری کاهش یافت. تنها پس از ۹ روز، آن‌ها فقط توانستند ۵۰ درصد نسبت به موش‌ها با رژیم غذایی استاندارد کم چرب روی تردمیل بدوند.
نتایج حاصل از مطالعه روی موش‌هایی است که در ابتدا با یک رژیم غذایی استاندارد کم چرب تغذیه شده بودند سپس نیمی از آن‌ها به رژیم غذایی پرچرب روی آوردند.
دکتر اندرو موری توضیح داد که چگونه این رژیم‌ها را می‌توان به غذای مصرفی انسان تعمیم داد.
با غذای استاندارد، ۷.۵ درصد کالری از چربی حاصل می‌شود، اما با رژیم غذایی پرچرب ۵۵ درصد کالری از چربی تامین می‌شود، به نظر زیاد می‌رسد، اما در واقع از نظر استاندارد‌های بشری فوق‌العاده بالا نیست.
نتایج نشان داد که پس از ۹ روز، موش‌هایی که از رژیم غذایی پرچرب تغذیه می‌کردند، ۲۰ درصد خطا‌های بیشتری هنگام یادگیری مسیریابی در پیچ و خم مرتکب شدند. آن‌ها همچنین ۵۰ درصد کمتر در حال دویدن بودند.
محققان همچنین دریافتند که قلب موش‌ها با افزایش تلاش پمپاژ خون در اطراف بدنشان بزرگ شده است.
پروفسور کایران کلارک، یکی از محققان گفت: این‌ها نتایج شگفت انگیزی هستند که نشان می‌دهند تغذیه با چربی بالا حتی در دوره‌های زمانی کوتاه می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی بر بیان ژن، متابولیسم و عملکرد فیزیکی تأثیر گذارد.
پروفسور جرمی پیرسون، دیگر محقق این تحقیق گفت: در کمتر از یک هفته، به نظر می‌رسد تغییر در رژیم غذایی باعث می‌شود که قلب موش‌ها کارآمدتر شود.
وی افزود: ما مشتاقانه منتظر نتایج مطالعات مشابه بر روی داوطلبان انسانی هستیم که باید در مورد اثرات کوتاه‌مدت غذاهای پرچرب بر قلب ما اطلاعات بیشتری ارائه دهد. البته ما از قبل می‌دانیم که برای محافظت از سلامت قلب خود در درازمدت، باید مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع شده را کاهش دهیم.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه غذای سالم رژیم غذایی پرچرب موش ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۱۲۷۳۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نیسان به چاله رسید!
نیسان موتور روز جمعه (۱۹ آوریل) برآورد سود عملیاتی سالانه خود را ۱۴.۵ درصد کاهش داد و دلیل آن فروش خودروهای کمتر از حد انتظار و سایر عوامل بود.
به گزارش ایسنا، سومین خودروساز بزرگ ژاپن، سود عملیاتی خود را به جای ۶۲۰ میلیارد ین برای سال منتهی به مارس ۵۳۰ میلیارد ین (۳.۴۳ میلیارد دلار) تخمین می‌زند. اکنون سود خالص به جای ۳۹۰ میلیارد ین، ۳۷۰ میلیارد ین برآورد شده است.
نیسان اعلام کرد که فروش خودروهایش در مجموع به ۳.۴۴ میلیون دستگاه برای سال خواهد رسید که تنها دو ماه پس از بازبینی به ۳.۵۵ میلیون دستگاه کاهش یافته است که بخشی از آن به دلیل عملکرد ضعیف در چین است.
ماکوتو اوچیدا، مدیرعامل نیسان اظهار کرد که عملکرد فروش سه ماهه نیسان به دلیل تقاضای قوی‌تر از حد انتظار ایالات‌متحده برای خودروهای هیبریدی آسیب دیده است، روندی که به ویژه به نفع خودروساز ژاپنی تویوتا بوده است.
بر اساس گزارش رویترز، ماکوتو اوچیدا در یک کنفرانس مطبوعاتی گفت که فروش ضعیف‌تر در چین و تأثیر زلزله روز سال نو در شبه جزیره نوتو منجر به کاهش برآورد شد.
همسر ستاره لژیونر تیم ملی دهها میلیارد ثروتش را بالا کشید!